AUBERGE AU ZAHNACKER

AUBERGE AU ZAHNACKER

© Au Zahnacker

Auberge Au Zahnacker - Ribeauville

Das Restaurant Zahnacker befindet sich in Ribeauvillé, einem kleinen Städtchen am Fuß des Taennchel-Massifs mitten im Herzen der Elsässer Weinberge zwischen Straßburg und Mulhouse. Ribeauvillé ist ein lebenslustiger Weinort mit mittelalterlichem Charme! Küchenchef Joseph LEISER betreibt das Restaurant seit 1987. Er bekennt sich zu einer gastronomischen, erfindungsreichen und traditionsinspirierten Küche. Seine Ausbildung hat er bei Pierre GAERTNER in Ammerschwihr gemacht und dann die erworbene Erfahrung in anderen Michelin-Sternerestaurants vervollständigt. Holzverkleidete Innenräume, durch wundervolle Farbglasfenster besonders stark zur Geltung gebracht, geben dem Ort eine lauschige, freundliche Atmosphäre.

8 avenue du Général de Gaulle
68150 Ribeauville

TEL 03 89 73 60 77

  • Beschreibung
  • Praktische Informationen
  • Für Kindern

Beschreibung

Equipements et services vélos: Parking ou arceaux à vélos

Jahresurlaub / Jahresschließzeiten: Vom 18/02 bis zum 27/03, vom 14/07 bis zum 21/07, 23/08 bis zum 30/08, vom 23/12 bis zum 28/12.

Das Restaurant Zahnacker befindet sich in Ribeauvillé, einem kleinen Städtchen am Fuß des Taennchel-Massifs mitten im Herzen der Elsässer Weinberge zwischen Straßburg und Mulhouse. Ribeauvillé ist ein lebenslustiger Weinort mit mittelalterlichem Charme! Küchenchef Joseph LEISER betreibt das Restaurant seit 1987. Er bekennt sich zu einer gastronomischen, erfindungsreichen und traditionsinspirierten Küche. Seine Ausbildung hat er bei Pierre GAERTNER in Ammerschwihr gemacht und dann die erworbene Erfahrung in anderen Michelin-Sternerestaurants vervollständigt. Holzverkleidete Innenräume, durch wundervolle Farbglasfenster besonders stark zur Geltung gebracht, geben dem Ort eine lauschige, freundliche Atmosphäre.

Essen Label:

Lage: am Rande der Autobahn, im Stadtzentrum / im Ort, Piémont (Weinanbaugebiet)

Praktische Informationen

Zahl der Tischgedecke: Saal 1: : 80
Saal 2: : 80
Gesamtzahl der Gedecke im Saal : 160
Terrasse 1: : 100

Praktische Serviceleistungen Restauration: Tagesgericht, Frühstücksbuffet, Vorschlag für Menüs, bestehend aus Speisen und Getränken, mit Möglichkeit des Weinausschanks nach Gläsern, Empfang für Gruppen, Möglichkeit des Teams, Auskünft zu elsässischen Weinen zu erteilen, Feinkostgeschäft/Partyservice und Organisation von Banketten, Zum Mitnehmen, Weinkellner

Spezialitäten: Elsässer, Baeckeoffe, Sauerkraut, Wild, Fisch, Vegetarisch

Typ der Restauration: Brauerei, gastronomisch, traditionell

Für Kindern

Dienstleistungen für Kinder: Kinderhochstuhl, Malbücher und kleine Spiele, Kleines Geschenk (Ballon, Lutscher...)

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